La Mise en rayon en distribution
Objectifs de la formation:
Perfectionner vos connaissances concernant la démarque et améliorer votre mise en rayon afin d’apporter une meilleure visibilité des produits et maximiser vos ventes
Etre capable de maîtriser les principales règles lors d’une implantation
Public :
- Tout public
Stages inter-entreprises
- Budget à définir selon la modalité
Dates et lieux
- Centre Agde (à définir)
- Centre de Béziers (à définir)
Méthode pédagogique
- Pédagogie active et participative
- Alternance d’apports théoriques et pratiques
Programme de la formation:
I Révision des principales règles
- Les règles d’implantation : Zones chaudes et froides, les différents niveaux d’implantation…
- Les règles de marchandisage : Le cross marketing, les facteurs d’ambiance, la théâtralisation, le plan d’implantation et son utilisation
- Les règles d’hygiène et de sécurité (La chaine du froid, gestes et postures)
- La règlementation commerciale des prix
II Définitions et fonctions du mobilier de vente
III Gagner en rapidité pour remplir un linéaire
- Les différentes étapes à respecter
- La rotation des stocks
IV Définir un assortiment
- La structure de l’assortiment en magasin
- La classification des produits en rayon
- La loi Pareto (20/80)
V Définir, identifier la démarque connue et lutter contre la démarque inconnue
- Organisation d’un inventaire
- Les conséquences d’une mauvaise réception
VI Mettre en scène une offre commerciale pour favoriser les ventes
- Saisonnalité à prendre en compte
- Matériels à utiliser
- Emplacement stratégique
- PLV/ILV
VII Intégrer un nouveau produit dans un linéaire de façon rationnelle
VIII Maintenir le rayon dans un état marchand
- Le facing, la propreté, le balisage
