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Béziers - Agde - Pézénas

"Celui qui aime à apprendre est bien près du savoir"        Confucius

Logo Qualiopi certification de notre centre de formationLa certification qualité à été délivrée au titre de la catégorie d'action suivante:
ACTIONS FORMATIONS

Formation hygiène alimentaire (jour 1/2)

alim-2023
Catégorie
Lieu à déterminer
Date
lundi 14 octobre 2024
Téléphone
  • Mettre en pratique les principes et l’esprit de la démarche HACCP
  • Appréhender et maîtriser les Bonnes Pratiques d'Hygiène propres à son activité (rayon à la coupe, vente au détails…)
  • Connaître les principaux dangers liés à la distribution de produits frais
  • Comprendre les moyens de maîtrise vis-à-vis des principaux dangers
  • Prendre conscience des responsabilités individuelles et collectives en termes de sécurité des aliments
  • Savoir mettre en application sur son rayon les Bonnes Pratiques d'Hygiène et les auto-contrôles associés 
 
 

Toutes les dates :

  • lundi 14 octobre 2024